Rahman (7-8) *

Bu köşeyi takip edenler hatırlayacaktır, iki haftadır nüfus artışı ve son yüzyıl içerisindeki beslenme alışkanlıklarındaki değişimin sürdürülebilir bir gelecek açısından sakıncaları üzerine yayınlanan çeşitli rapor ve çalışmaları özetlemeye çalışıyorum. Bu Devamı …

Yiyoruz, içiyoruz, israf ediyoruz!

“Thomas Robert Malthus’tan bahsediyorsan, Hans Rosling’e de mutlaka değinmelisin.” dedi sevgili dostum Prof. Dr. Murat Ali Dulupçu, bir önceki yazımı değerlendirirken. Tanımayanlar için iki yıl önce kaybettiğimiz Rosling’i akıcı TED Devamı …

Malthus Kapanı

Bundan tam 221 yıl önce İngiliz iktisat profesörü Thomas Robert Malthus ‘An Essay on Population’ (Nüfus Hakkında Bir Deneme) adında bir kitap yazar. Kitabında nüfus artışını matematiksel olarak modellemeye çalışan Devamı …

Instagram sevdası

“Bu akşam geleneksel bir Japon restoranına gideceğiz. Orada Japon yemek kültürü ile ilgili güzel fotoğraflar çekebilirsin.” diye özetlemişti gideceğimiz yeri geçtiğimiz yıl Japonya ziyaretime ev sahipliği yapan meslektaşım. Bizdeki ‘ocakbaşı’ Devamı …

Sıra dışı bir poşet yazısı

Okurlarımız hatırlayacaktır, geçtiğimiz yılın ilk aylarında, yani plastik poşetlerin ücretlendirmesi henüz gündemi oluşturmadığı günlerde, bu köşede insanoğlunun plastik ile imtihanını konu alan çok sayıda yazı paylaşmıştık. Yaşantımızı kolaylaştırdığı kadar çevre Devamı …

Hayvancılıkta İthalat Nereye Varır?

İthal ete alışamadık … Yeyin yemesine de bir de bize sorun … Göz görmeyince gönül katlanıyor … Hayvancılık en çok konuşulan, bir o kadar da çaba sarf edilen bir alan Devamı …

Su tüketim ayak izleri

Çevre ile ilgili yazmaya bir süreliğine ara vermeyi planlamış olmama rağmen, geçtiğimiz günlerde okuduğum üzücü bir haberden sonra bu hafta da konuya ilişkin bazı değerlendirmelerde bulunmaya karar verdim. Geçtiğimiz hafta Devamı …