Kategori: Ziraat
Tarımsal Üretim ve Hayvancılıkta Projeler Dönemi
Hazine ve Maliye Bakanı Berat Albayrak’ın ekonomiye ilişkin, 10 Nisan 2019 tarihli son önlemler paketi sebze meyvede yaşanan bu enflasyonu düşürür mü? Aslında temel mesele bu. Üretici girdi fiyatlarından mağdur, vatandaş çarşı-pazar fiyatlarından… Bir gerçek var ki kimse memnun değil. Tarım ve tarımsal üretim, bu yüzden en sorunlu alan olmaya Devamı …
Yeni Ekonomik Programda Tarım ve Hayvancılık
Gıda üretiminin çok eskiden beridir bilinen bir gerçeğini 40 yıl önce ABD Dışişleri Bakanlarından H. Kissinger şöyle ifade etmektedir: “Petrolü kontrol ederseniz ülkeleri; gıdayı kontrol ederseniz insanları yönetirsiniz.” Gıda veyahut sofraya ilişkin konular insanları harekete geçirmede yeterlidir. Enflasyon konusunda da en çok konuşulan konunun gıda enflasyonu olması bu yüzden normaldir. Tanzim Devamı …
Çarşı Vatandaşa Karşı mı?
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) Şubat ayı enflasyon rakamları açıkladı. Gözler elbette gıda fiyatlarında idi. Tanzim satışlar ile başlayan sebze meyve enflasyonunu indirme mücadelesi nasıl gidiyor ona bakıldı. Beklentiler “Tanzim işi”nin tutacağı, fiyatları aşağı çekeceği yönündeydi. Enflasyonun Şubat ayı artışı % 0,16 oldu: yüzler güldü biraz. Yıllık artış, %19,67 oldu. Yine Devamı …
Rahman (7-8) *
Bu köşeyi takip edenler hatırlayacaktır, iki haftadır nüfus artışı ve son yüzyıl içerisindeki beslenme alışkanlıklarındaki değişimin sürdürülebilir bir gelecek açısından sakıncaları üzerine yayınlanan çeşitli rapor ve çalışmaları özetlemeye çalışıyorum. Bu konuda son olarak kırmızı et ağırlıklı beslenme alışkanlığımızın dünyamıza olan etkilerine ilişkin bazı çarpıcı rakamları paylaşmak istiyorum. Öncelikle, beslenme alışkanlıklarının Devamı …
Yiyoruz, içiyoruz, israf ediyoruz!
“Thomas Robert Malthus’tan bahsediyorsan, Hans Rosling’e de mutlaka değinmelisin.” dedi sevgili dostum Prof. Dr. Murat Ali Dulupçu, bir önceki yazımı değerlendirirken. Tanımayanlar için iki yıl önce kaybettiğimiz Rosling’i akıcı TED konuşmaları ile istatistiği izleyiciye sevdiren değerli bir bilim insanı olarak özetleyebiliriz. Rosling’in en önemli özelliklerinden birisi, Malthus gibi sürdürülebilir bir Devamı …
Malthus Kapanı
Bundan tam 221 yıl önce İngiliz iktisat profesörü Thomas Robert Malthus ‘An Essay on Population’ (Nüfus Hakkında Bir Deneme) adında bir kitap yazar. Kitabında nüfus artışını matematiksel olarak modellemeye çalışan Malthus’a göre insan nüfusu her 25 yılda ikiye katlanırken gıda üretim hızı bu tempoya yetişemeyecektir. Nüfusun katlanarak artışı karşısında besin Devamı …
Hayvancılıkta İthalat Nereye Varır?
İthal ete alışamadık … Yeyin yemesine de bir de bize sorun … Göz görmeyince gönül katlanıyor … Hayvancılık en çok konuşulan, bir o kadar da çaba sarf edilen bir alan olarak; ama her şeye rağmen hala daha istenen kadar yol alınmamış durumda. 10 yılda 140 milyar teşvik verilmiş… sonrası yok!.. soran Devamı …
İKTİSADİ BİR UNSUR OLARAK PATATES
Görsel: “Patates Yiyenler” Tablosu, Van Gogh ,1885 Köftenin arkadaşı, soğanın can yoldaşı, kumpirin temel taşı..Patates..Patatesimiz.. Sebze midir, meyve midir, kök bitki midir, nedir diye kimliği hakkında bir türlü mutabakata varamadığımız patates, şu günlerde, tipsiz bir yumru olmaktan çıkıp, arzu nesnesine dönüşmüş durumda. Zira, her ne kadar konvertibl olmasa da bugün Devamı …
Su tüketim ayak izleri
Çevre ile ilgili yazmaya bir süreliğine ara vermeyi planlamış olmama rağmen, geçtiğimiz günlerde okuduğum üzücü bir haberden sonra bu hafta da konuya ilişkin bazı değerlendirmelerde bulunmaya karar verdim. Geçtiğimiz hafta Tayland’da karaya vuran bir balinanın ölüm sebebinin midesinden çıkan yaklaşık 8 kg ağırlığındaki 80 adet poşet ve benzeri plastik ambalajlar Devamı …