Önceki gün gelen bir Whatsapp mesajından bahsetmek istiyorum. Ülkenin en büyük kuruluşlarından birisinde çalışan bir tanıdığımdan gelen bir uyarı mesajıydı bu. Çalıştığı şirketin genel merkezi tarafından tüm çalışanlarına gönderilen bilgilendirme e-postasının ekran görüntüsünü bizlerle paylaşarak dikkatli olmamız hususunda uyarıyordu mesajı paylaşan şahıs. Uyarının içeriği Tuzla Organize Sanayi Bölgesi’ndeki bir farikada Devamı …
Almanya’ya doktora sonrası araştırma yapmak üzere giden genç bir meslektaşımdan telefon geldiğinde Facebook’a verilen 5.1 milyar $ tutarındaki rekor cezaya ilişkin bir şeyler karalamak için bilgisayarımı açmak üzereydim. “Burada hava sıcaklıkları inanılmaz boyutta, tüm çalışmalarımızı olumsuz etkiliyor.” diye söze başladı. “Biz Antalya’da cehennem sıcaklarına alışkınız, oralar ne kadar sıcak olabilir Devamı …
Bu köşeyi takip edenler hatırlayacaktır, iki haftadır nüfus artışı ve son yüzyıl içerisindeki beslenme alışkanlıklarındaki değişimin sürdürülebilir bir gelecek açısından sakıncaları üzerine yayınlanan çeşitli rapor ve çalışmaları özetlemeye çalışıyorum. Bu konuda son olarak kırmızı et ağırlıklı beslenme alışkanlığımızın dünyamıza olan etkilerine ilişkin bazı çarpıcı rakamları paylaşmak istiyorum. Öncelikle, beslenme alışkanlıklarının Devamı …
“Thomas Robert Malthus’tan bahsediyorsan, Hans Rosling’e de mutlaka değinmelisin.” dedi sevgili dostum Prof. Dr. Murat Ali Dulupçu, bir önceki yazımı değerlendirirken. Tanımayanlar için iki yıl önce kaybettiğimiz Rosling’i akıcı TED konuşmaları ile istatistiği izleyiciye sevdiren değerli bir bilim insanı olarak özetleyebiliriz. Rosling’in en önemli özelliklerinden birisi, Malthus gibi sürdürülebilir bir Devamı …
Bundan tam 221 yıl önce İngiliz iktisat profesörü Thomas Robert Malthus ‘An Essay on Population’ (Nüfus Hakkında Bir Deneme) adında bir kitap yazar. Kitabında nüfus artışını matematiksel olarak modellemeye çalışan Malthus’a göre insan nüfusu her 25 yılda ikiye katlanırken gıda üretim hızı bu tempoya yetişemeyecektir. Nüfusun katlanarak artışı karşısında besin Devamı …
“Bu akşam geleneksel bir Japon restoranına gideceğiz. Orada Japon yemek kültürü ile ilgili güzel fotoğraflar çekebilirsin.” diye özetlemişti gideceğimiz yeri geçtiğimiz yıl Japonya ziyaretime ev sahipliği yapan meslektaşım. Bizdeki ‘ocakbaşı’ olarak adlandırılan lokantalara benzeyen bu küçük mekân, ocağın etrafında U şeklinde dizilen tabureler ile yaklaşık 12 ya da 15 civarında Devamı …
Son üç yıldır çocukların sosyal ağlarda en çok izlediği ve paylaştığı videolar arasında yer alıyor ‘Slime’ videoları. Türkçeye balçık, çamur ya da sümüksü madde olarak çevrilebilen bu kelime esas itibariyle nemli, yumuşak, kaygan, şekil verilebilen hamurumsu maddeler için kullanılıyor. Oyun hamuruna benzemekle birlikte çok daha yumuşak ve akışkan bir madde Devamı …
Okurlarımız hatırlayacaktır, geçtiğimiz yılın ilk aylarında, yani plastik poşetlerin ücretlendirmesi henüz gündemi oluşturmadığı günlerde, bu köşede insanoğlunun plastik ile imtihanını konu alan çok sayıda yazı paylaşmıştık. Yaşantımızı kolaylaştırdığı kadar çevre kirliliğine de sebep olan plastik ürünleri hayatımızdan çıkarabilmemiz sürdürülebilir bir gelecek açısından gerçekten önemli. Ancak, tüm dünyanın ortak çabası bu Devamı …
İthal ete alışamadık … Yeyin yemesine de bir de bize sorun … Göz görmeyince gönül katlanıyor … Hayvancılık en çok konuşulan, bir o kadar da çaba sarf edilen bir alan olarak; ama her şeye rağmen hala daha istenen kadar yol alınmamış durumda. 10 yılda 140 milyar teşvik verilmiş… sonrası yok!.. soran Devamı …
Doğuda Anamur’a kadar, kuzeyde Afyon sınırına kadar ulaşan, ayrıca Muğla, Denizli, Isparta ve Burdur illerini de içine alan bölgeye ‘Teke Yöresi’ denir. Bu bölgenin en temel özellikleri engebeli yapısı, farklı iklim özellikleri ve göçer bir nüfus yapısına sahip oluşudur. Yüzyıllardır burada yaşayan halka yürümek sözcüğünden türeyen ‘yörük’ denilmiştir. Yörükler geçimlerini Devamı …