Bayram, seyran, düğün, dernek, yemek, mevlüt… Haftası, kırkı, elli ikisi, yıl dönümü, hayrı, lokması… Oturmalar, ev gezmeleri, çay – kahve, ocakbaşı, mangal, muhabbet, ortamlar, araba gezileri… Yemeğe almalar, gezek, yaran meclisi, sohbet odası, sıra gecesi ve daha adını sayamadığım nice “bendensin” ortamları… Dünyamızı Cennete çeviren bu birliktelikler. Beraberce bir şeyler […]

Asgari ücret dört kişilik bir ailenin, bir aylık sürede,  asgari şartlarda hayatını sürdürebileceği bir değerdir. Takvim yılı sonunda koca koca adamlar, uzun uzun tartışır, ince eler sık dokur ve asgari ücreti belirler. İktidarından muhalefetine herkes konunun müdahilidir. Türkiye’de de Asgari ücret açıklanmadan evvel CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun CHP’li belediyelerde […]

2018 yılı boyunca Facebook başta olmak üzere sosyal ağları eleştirmekten diğer konulara sıcağı sıcağına değinemediğimiz zamanlar oldu. Örneğin, geçtiğimiz yaz teknoloji bağımlılığını ve buna bağlı olarak da yine sosyal ağları yakından ilgilendiren bir araştırmanın bulgularına bugüne kadar fırsat bulup değinememiştim. Oysa ki araştırmanın konusu hayli ilginç ve önemli. Çalışmada araştırmacılar […]

İthal ete alışamadık … Yeyin yemesine de bir de bize sorun … Göz görmeyince gönül katlanıyor … Hayvancılık en çok konuşulan, bir o kadar da çaba sarf edilen bir alan olarak; ama her şeye rağmen hala daha istenen kadar yol alınmamış durumda. 10 yılda 140 milyar teşvik verilmiş… sonrası yok!.. soran […]

Seyyah İbn-i Battuta’nın 1333’te kendilerine bizzat misafir olduğu Antalya ahilerine ilişkin gözlemleri dönemin ahilerine ilişkin önemli bilgiler sunmaktadır. Seyyah tarafından XIV. yüzyıl başında Antalya’da var olan Ahilere ilişkin sunulan bilgiler bu topluluğun önceki yüzyıl içerisinde de Antalya’da etkili olabilecekleri ihtimalini ortaya koymaktadır. Nitekim, Antalya’da XIII. yüzyılda Ahilerin bulunduğuna dair en […]

“Sürekli bağımlılıktan bahsediyorsun, Vaktiyle aynı şeyleri televizyon için de söylüyorlardı. Eskiden telefonla bile görüşmekte zorlandığımız akrabalarımızla paylaşımda bulunmanın ne zararı olabilir ki…” diye veryansın etti orta yaşlarda bir yakınım. Diğer tüm ambalajlı ürünlerde olduğu gibi ilaç kutularının üzerinde de “Kullanmadan önce mutlaka kullanım talimatını okuyun.” yazar. Yasal zorunluluğun ötesinde hatalı […]

Elektronik ticaretin en önemli avantajlarından birisi, mağaza açmaya gerek kalmadan İnternet’in olduğu her yerde müşterilere ulaşabilmektir. Bu özellik geleneksel perakende mağazacılığına göre pek çok avantaj sağlar. Bu avantajların başında kira, çalışan, dekorasyon, stok, aydınlatma vb. pek çok gider unsurunun bertaraf edilmesi gelmektedir. Mağazasız perakendeciliğin sağladığı bir başka önemli avantaj ise […]

Antalya’da Serpme börek denilince akla gelen ilk isim olan Tevfik Usta’nın küçük ve salaş dükkanına siz değerli okurlarımız için ziyarette bulunduk. 80 yıllık aile mesleği olan börekçilik hikayesini anlatan Tevfik Usta, hem serpme böreğin inceliklerini hem de çıraklıktan ustalığa kadar geçen süreçte neler yaşadığını bizlerle paylaştı. Serpme böreğin aileniz açısından […]

Antalya’ya özgü, belki de adını ilk defa duyacağınız, tahınlı bir çörek olan Bağaça’nın hikayesini dinlemek amacıyla tarihi Meşhur 18’in Bağaçaları dükkanına ziyarette bulunduk. Özellikle Ramazan aylarında tüketilen Bağaça’nın tarihini, yapılışını ve Antalya için önemini konuşmak maksadıyla 18’in Bağaçaları’nın 3. nesil üreticisi olan Mustafa Zünbül ile bir söyleşi yaptık.   Kendinizi […]

Limyra  kentinin üzeri denizden gelen kum ve toprakla örtülü… Antik tiyatronun etrafını çalılıklar ve defne ağaçları sarmış… Uzaktaki heykellerin cinsel organları çekiç ile kırılmış, başları balyoz ile ezilmiş, vucutları atları bağlamak için yalak kenarına yerleştirilmiştir. Akdenizden gelen rüzgar etrafı daha yeni yakmaya başlamış ve çırçır böcekleri delirircesine bağırmaktadır. Yusuf Bedr […]